粉蒸排骨是一道广受欢迎的传统美食,它的制作过程需要用到高压锅。高压锅粉蒸排骨要多久呢?下面我们来详细了解一下。
准备好所需的材料:排骨、米粉、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、香油等。将排骨洗净后切成小块,用开水焯水后捞出备用。葱姜蒜切末备用。
将米粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,直至没有颗粒状物。将焯水后的排骨放入碗中,加入葱姜蒜末、料酒、盐、酱油、糖、香油等调料,搅拌均匀后腌制10分钟。
然后,将腌制好的排骨和调料倒入高压锅中,加入适量的水,水的高度要稍高于排骨。盖上高压锅盖,开大火加热至锅内压力达到设定值后,转小火蒸煮20分钟。