米饭和红薯都是我们日常饮食中常见的主食，它们都是提供能量的重要来源。但是，很多人都会好奇，米饭和红薯哪个热量高呢？
我们需要了解一下热量的概念。热量是指食物中所含的能量，通常以卡路里（Cal）为单位来衡量。每克碳水化合物和蛋白质都含有4千卡的热量，而每克脂肪则含有9千卡的热量。
米饭是我们日常饮食中最常见的主食之一，它是由大米经过加工而成的。米饭中主要成分是碳水化合物，每100克米饭中含有约28克碳水化合物，提供了约116千卡的热量。米饭中还含有少量的蛋白质和脂肪，但是它们的含量非常低，对总热量的贡献也很小。
红薯是一种非常营养的主食，它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。每100克红薯中含有约20克碳水化合物，提供了约86千卡的热量。红薯中还含有一些脂肪和蛋白质，但是它们的含量也非常低，对总热量的贡献也很小。
从热量的角度来看，米饭和红薯的热量差别并不是很大。每100克米饭提供了约116千卡的热量，而每100克红薯提供了约86千卡的热量。如果你想要控制热量摄入，可以根据自己的口味和喜好选择米饭或红薯作为主食。
除了热量以外，米饭和红薯还有很多其他的营养成分。米饭中含有丰富的维生素B和矿物质，而红薯则含有丰富的维生素A和膳食纤维。在选择主食的时候，我们不仅要考虑热量的问题，还要综合考虑其他的营养成分。
米饭和红薯的热量差别并不是很大，每个人可以根据自己的口味和喜好选择。在日常饮食中，我们应该注重营养均衡，多吃蔬菜水果，适量摄入主食和蛋白质，保持健康的饮食习惯。
