随着人们对健康的关注度越来越高，越来越多的人开始选择经常吃素。素食主义者认为，经常吃素可以带来很多好处，比如减肥、降低患病风险等。但是，也有一些人认为，经常吃素也有一些坏处。下面，我们来看看经常吃素的好处和坏处。
好处：
1. 降低患病风险
经常吃素可以降低患病风险。研究表明，素食主义者患心脏病、高血压、糖尿病等慢性病的风险较低。这是因为素食主义者摄入的膳食纤维、维生素、矿物质等营养素比较充足，而且摄入的脂肪和胆固醇较少。
2. 有助于减肥
经常吃素可以帮助人们减肥。素食主义者的饮食中不含肉类和动物性脂肪，而且摄入的热量也比较低。这样可以减少脂肪的积累，达到减肥的效果。
3. 有益于环境保护
经常吃素可以有益于环境保护。畜牧业是温室气体排放的主要来源之一，而且需要大量的水和土地资源。如果更多的人选择素食，就可以减少畜牧业对环境的影响。
坏处：
1. 容易缺乏营养
经常吃素可能会导致营养不足。肉类是人体获取蛋白质、铁、锌等营养素的重要来源之一，如果不吃肉类，就需要通过其他食物来摄入这些营养素。如果不注意搭配食物，就容易出现营养不足的情况。
2. 容易导致贫血
经常吃素可能会导致贫血。素食主义者往往缺乏铁和维生素B12，这两种营养素对于红细胞的生成和维持正常的神经系统功能非常重要。如果缺乏这些营养素，就容易导致贫血。
3. 不适合所有人群
经常吃素不适合所有人群。比如，孕妇、儿童、老年人等人群需要更多的营养素来维持身体的正常功能，如果过于依赖素食，就容易出现营养不足的情况。
经常吃素有好处也有坏处。如果想要选择素食，就需要注意搭配食物，保证摄入足够的营养素。也需要根据自己的身体状况和生活习惯来选择适合自己的饮食方式。
